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旺炉韩式烤肉加盟
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品牌介绍2019-12-05 
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旺炉韩式烤肉北京赛车pk10计划网站加盟现在在市场上口碑非常好,它的加盟在国内已经成功运营了许多家啦,品牌知名度非常大。美味的产品总部能吸引众多的消费者前来品尝。

旺炉韩式烤肉加盟

东中街总算是也有了一家比较道地的韩式烤肉店。店面虽然不大生意却很不错,菜品虽然不多讲究却还不少。菊花炭,矿物盐,鲜烤肉,绞铜篦子,无一不会凸显出店家对于好味道的追求!


北京赛车pk10计划网站   讲究一:原木炭。原木炭的成本不低,所以很多烤肉小店虽然知道更好,但是依然不会使用。可是这里有,基于这种原木炭所提供的火力,烤肉锁汁效果更好,所以你吃的时候会感觉更鲜嫩。

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讲究二:纯铜的绞结篦子很韩国。这种篦子不是简单的好看才成本这么高,铜的导热性比一般金属要好很多,也不会有锈味。而绞铜编织法更加坚固耐用,不会表面起伏不平而导致肉片烤不均匀。

  讲究三:有炒盐。大家都知道,叔吃鲜牛肉的时候只蘸盐吃,如果你是粗盐我会高兴一点,如果你是炒制的我会更高兴,好肉蘸好盐。

  讲究四:酱汁自己调制,虽然对叔来说有些甜了,但是我想应该很受小女生的欢迎吧,美拉德反应在这里被运用的更多。

  旺炉韩式烤肉推荐菜品

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1.旺炉牛肋筋

  店内的主打菜之一,瓦罐上的,牛肋条带筋,煨制肉的一种,口感是更大的特点。带筋的口感一般都是耐嚼的,吃的就是这个感觉。

  2.瓦罐牛排

  店内的主打菜之二,牛排已经被割花刀处理过了,厚度可观,淋上酱汁,切十公分长便于烤制。煨制后的甜味很重,更加的适合包菜吃,生菜片加上蒜片椒圈,韩式黄豆酱。

  3.原味剔骨牛排

  店内新品之一,牛肉很软很嫩,烤到七八成熟口感更好。提前腌制过的,所以即使不蘸小料也一样美味。

  4.烤平鱼

  桌子的侧面有抽屉,里边的锡纸自己拿。把平鱼包裹起来后在炭火上烤,叔有时候会在里边撒一些干料提香,鱼肉比较软嫩,蘸一些干调料吃还是比较适合的。

  5.烤冰虾

  个头不大不小,熟的快,口感QQ,一口大大的虾肉吃下去后满足感很强。

  6.洛杉矶牛排

  俗称牛仔骨,牛肋排肉,连骨锯切片,此处牛肉位于排骨周围属于老话讲的活动肉,口感更好。包裹骨头的筋皮部分属于叔 爱吃的部位,很有嚼劲。

  7.雪花三角肉

  非常鲜美的一款肉品,吃的时候一定要注意不要烤老了,要知道整款肉里边 肥美的油脂才是味道的精华。

  8.烤什锦蘑菇

  口蘑、香菇、金针菇都有啦,重点说口蘑,韩式烤口蘑是比较原始的一种吃法,碗口向上,不要烤太久,碗口内烤制出的蘑菇原汁先喝掉,一股大自然的味道跃然口中。

  9.烤什锦蔬菜

  全部都是解腻的蔬菜,中和肉的口感,也可以搭配烤肉一起卷在包肉菜里边吃,别有一番风味。

  10.冷面

  酸甜口的冷面是这里的主打。而且现在还有活动,只要你点烤肉就会赠送冷面一碗。

  11.石锅拌饭

北京赛车pk10计划网站   小石锅摆盘还是比较讲究的,拌饭配菜林林总总搭配一起煞是好看,一个蛋一勺辣酱将味道演绎出来。

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